おから活用への道：おからハンバーグ

明後日からはいよいよ、私たちの参加している土佐山EDGE CAMP最終回。

本来であれば、せっせと課題に取り組むところですが、

まぁ、息抜き？にお料理でも～

ということで、今日はおからハンバーグだ！！！

土佐山の名産ショウガのあんかけソースで、さっぱりいただきました。

ちょっとおからが古くなってパサついていたので、あんかけソースがちょうどよいしっとり感を出してくれました。

しかし、おからって、お腹にたまるね。。。