おから活用への道：スープ編
今日は、土佐山ストアでいただいたマイルドおから（ふつうのおからよりきめが細かい）を使い スープを作ってみました。 見た目がチーズっぽいおからだったので、トマト味スープにTRY 材料： 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3個 かぶ 小1個...
ひなまつり 押し寿司
今日は3月3日 お雛祭り せっかくなので、晩御飯は押し寿司を作りました！ 実家の母がよく作ってくれた、シーチキンを入れた押し寿司。 今日は具材がたくさんあったので、 しいたけ、にんじん、たけのこを甘辛く味付け シーチキンも甘辛煮に...
おからサンド
ウチの定番おからサンドのご紹介。 土佐山ストアで毎週水曜日にしか手に入らない、優作さん特製おから（タダ*）を使い （＊豆乳、お豆腐を買った人へのサービス。ありがたや！！！） さっと湯通しした玉ねぎ、にんじんのスライス キュウリ ツナ缶（オイルも一緒に） を加え...
